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不同通風(fēng)降溫方式節(jié)能降耗試驗

文檔作者：商永輝丁團(tuán)結(jié) 耿祝杰文檔來源：東營市糧食儲備庫		點擊數(shù)：	更新時間： 2021年03月23日
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倉儲技術(shù)不同通風(fēng)降溫方式節(jié)能降耗試驗
不同通風(fēng)降溫方式節(jié)能降耗試驗＊
商永輝　丁團(tuán)結(jié)　耿祝杰
（東營市糧食儲備庫?。玻担罚埃叮罚?
摘　要　在糧食倉儲實踐中，冬季對新入庫糧往往采取上行壓入式通風(fēng)對糧食進(jìn)行安全
處理，以確保來年糧食能夠安全度夏。上行壓入式通風(fēng)通常會造成糧堆表層水分增加，在夏
季表層糧食受外溫、倉溫影響最大，溫度變化幅度大，增加了糧食安全儲存的隱患。相同類
型的平房倉，根據(jù)外界條件分階段采用混流風(fēng)機(jī)下行吸出式通風(fēng)和軸流風(fēng)機(jī)下行壓入式通風(fēng)
進(jìn)行對比，充分利用冬季低溫，采用軸流風(fēng)機(jī)下行壓入式緩速通風(fēng)，在節(jié)能與環(huán)保方面能夠
取得較好的效果。軸流風(fēng)機(jī)下行壓入式通風(fēng)能夠?qū)⒓Z食水分轉(zhuǎn)移到糧堆中下層部位，最大限
度地保持糧食安全度夏，另一方面能夠減少機(jī)械通風(fēng)能耗，實現(xiàn)節(jié)能減排，在長江以北地區(qū)
是一種值得推廣應(yīng)用的通風(fēng)措施。
關(guān)鍵詞　混流風(fēng)機(jī)　軸流風(fēng)機(jī)　緩速通風(fēng)　降溫保水　節(jié)能降耗
　　儲糧機(jī)械通風(fēng)的主要方式是大功率風(fēng)機(jī)上行壓
入式通風(fēng)，通風(fēng)后通常會出現(xiàn)上層特別是表層糧食
水分較高的情況，而上層糧食受外界溫濕度影響最
大，在季節(jié)轉(zhuǎn)換時期上層儲糧水分較高時容易發(fā)生
儲糧結(jié)露，造成糧食損失。東營市糧食儲備庫地處
山東省西北部，四季分明，冬季較為寒冷且持續(xù)時
間長。根據(jù)國家糧食局提出的科學(xué)綠色儲糧和倉儲
精細(xì)化管理要求，以不斷加強(qiáng)對倉儲新技術(shù)的研究
為目的，在２０１５年秋冬季節(jié)，利用外界自然冷源
分別采取混流風(fēng)機(jī)下行吸出式通風(fēng)和軸流風(fēng)機(jī)下行
壓入式通風(fēng)，通過降溫、降水、能耗對比試驗，尋
求更有效的通風(fēng)節(jié)能模式，通過對比試驗，既達(dá)到
通風(fēng)降溫保水的目的，又降低了倉儲費用。通風(fēng)前
后均要做好分層水分和糧溫檢測，密切掌握糧食水
分及糧溫的變化情況。
１　試驗材料與方法
１．１　試驗倉情況
試驗倉３０號倉和對照倉２９號倉均為２００５年
建成投入使用的倉房。倉房的基本情況和尺寸均相
同，倉房長３２ｍ，倉寬２１ｍ，檐高８．１ｍ，存糧
線高４．５ｍ，倉頂加裝了菱鎂板隔熱層，門窗為內(nèi)
外雙層密閉保溫。倉內(nèi)布有一機(jī)三道地上籠風(fēng)道兩
組，主風(fēng)道直徑０．４ｍ，高０．４５ｍ，支風(fēng)道間距
５．３ｍ，直徑０．４ｍ，高０．２５ｍ。
１．２　儲糧情況（見表１和表２）
表１　試驗前儲糧基本情況
倉
號
品種產(chǎn)地
入庫時間
（年·月）
數(shù)量
（ｔ）
堆高
（ｍ）
平均
水分
（％）
容重
（ｇ／Ｌ）
雜質(zhì)
（％）
不完
善粒
（％）
２９
３０
小麥
小麥
東營
東營
２０１５·６
２０１５·６
２３８８
２３５８
４．７８
４．６８
１２．８
１２．６
７６１
７６８
０．３
０．６
５．６
６．４
１．３　試驗設(shè)備儀器
１．３．１　糧溫檢測
采用ＧＤＡＳ－１２８Ｃ／ＤＴ 無線數(shù)字糧情檢測分
析控制系統(tǒng)，每倉４０根測溫電纜，８列５排，上
下分４層設(shè)點，共計１６０個測溫點。通風(fēng)期間每天
對三溫、三濕情況進(jìn)行檢測，以便隨時了解糧溫、
糧食水分等變化情況。測溫點分布見圖１。
１．３．２　糧食水分檢測
采用烘箱１０５℃恒溫法和快速水分檢測儀，分
·２３·
＊ 收稿日期：２０１６－０３－０２
通訊地址：山東省東營市東營區(qū)南二路２１６號
糧油倉儲科技通訊２０１６ （３） 倉儲技術(shù)
別在倉內(nèi)的倉角、支風(fēng)道、支風(fēng)道中間、主風(fēng)道、
主風(fēng)道與墻體中間等５個部位設(shè)點取樣，每點上下
設(shè)５層檢測點。
表２　試驗前糧溫情況（單位：℃）
倉
號
倉溫
平均
糧溫
最高
糧溫
最低
糧溫
第一層
糧溫
第二層
糧溫
第三層
糧溫
第四層
糧溫
２９
３０
２０．８
２１．５
２５．４
２５．１
３３．３
３２．２
１５．６
１４．５
２７．５
２６．１
２８．４
２７．７
２５．０
２３．８
２０．６
２０．３
１．３．３　糧食多功能電動扦樣器
功率：１８００Ｗ，扦樣深度：６ｍ。
１．３．４　風(fēng)機(jī)
混流風(fēng)機(jī)，功率：３．０ｋＷ，風(fēng)壓：５５６Ｐａ～
１０８９Ｐａ，風(fēng)量：６４８０ｍ３／ｈ～９８９７ｍ３／ｈ。
軸流風(fēng)機(jī)，功率：０．５５ｋＷ，風(fēng)壓：１４０Ｐａ，
風(fēng)量：７９０７ｍ３／ｈ。
圖１　糧溫檢測點布置圖
１．４　通風(fēng)試驗的具體內(nèi)容及方法
１．４．１　通風(fēng)降溫方式
２９號倉采用混流風(fēng)機(jī)下行吸出式通風(fēng)；３０號
倉采用倉墻上部軸流風(fēng)機(jī)下行壓入式通風(fēng)。
１．４．２　通風(fēng)降溫前期準(zhǔn)備
通風(fēng)前每倉按照設(shè)定的５個點，每點上下均勻
設(shè)５層進(jìn)行樣品扦取，表層與底層距糧面和地面各
３０ｃｍ，每倉扦取２５個樣品檢測糧食水分并做好記
錄。打開２９號倉通風(fēng)口和所有門窗，安裝并調(diào)試
混流風(fēng)機(jī)，確保通風(fēng)系統(tǒng)連接良好，風(fēng)機(jī)運轉(zhuǎn)正常
向外吸風(fēng)。打開３０號倉通風(fēng)口和倉墻上的軸流風(fēng)
機(jī)，同時關(guān)閉所有門窗，并調(diào)試軸流風(fēng)機(jī)的風(fēng)向為
進(jìn)風(fēng)。
１．５　通風(fēng)目的
均衡糧堆水分，降低糧堆溫度，避免糧堆內(nèi)部
因溫差造成結(jié)露現(xiàn)象，使糧食在低溫環(huán)境下儲藏，
提高儲糧穩(wěn)定性。
１．６　通風(fēng)情況
各倉根據(jù)外界氣溫變化情況均實施分階段通
風(fēng)。第一階段：２９號倉從２０１５年１０月１３日開始
通風(fēng)至１０月１９日結(jié)束通風(fēng)，累計用時８６．５ｈ；３０
號倉從２０１５年１０月９日開始通風(fēng)至１０月２９日結(jié)
束通風(fēng)，累計用時２２１ｈ。試驗倉房通風(fēng)前后儲糧
溫度、水分變化情況如表３所示。
表３　第一階段通風(fēng)前后儲糧溫度、水分變化情況
倉
號
通風(fēng)方式
平均糧溫（℃）
通風(fēng)
前
通風(fēng)
后
降溫
幅度
平均水分（％）
通風(fēng)
前
通風(fēng)
后
降溫
幅度
２９ 混流風(fēng)機(jī)下行吸出式２５．４　２０．１?。担场。保玻埂。保玻怠。埃?
３０ 軸流風(fēng)機(jī)下行壓入式２５．１　２０．３?。矗浮。保玻浮。保玻丁。埃?
　　兩個試驗倉房通風(fēng)時間和能耗情況如表４所
示。
表４　第一階段通風(fēng)時間和能耗情況
倉
號
數(shù)量
（ｔ）
通風(fēng)累
計時間
（ｈ）
用電量
（ｋＷ·ｈ）
電費
（元）
單位能耗
（ｋＷ·ｈ／℃·ｔ）
２９?。玻常福浮。福叮怠。担保梗啊。矗保担病。埃埃矗?
３０　２３５８?。玻玻保啊。玻矗常薄。保梗矗矗浮。埃埃玻?
　　第二階段：２９號倉從２０１５年１２月１５日開始
通風(fēng)至２０１６年１ 月１３ 日結(jié)束通風(fēng)，累計用時
１２９ｈ；３０號倉從２０１５年１２月３日開始通風(fēng)至
２０１６年１月１９日結(jié)束通風(fēng)，累計用時３７２．５ｈ。
兩個試驗倉房通風(fēng)前后儲糧溫度、水分變化情況如
表５所示。
表５　第二階段通風(fēng)前后儲糧溫度、水分變化情況
倉
號
通風(fēng)方式
平均糧溫（℃）
通風(fēng)
前
通風(fēng)
后
降溫
幅度
平均水分（％）
通風(fēng)
前
通風(fēng)
后
降溫
幅度
２９ 混流風(fēng)機(jī)下行吸出式１２．５?。玻薄。保埃础。保玻怠。保玻病。埃?
３０ 軸流風(fēng)機(jī)下行壓入式１３．０?。玻场。保埃贰。保玻丁。保玻础。埃?
　　兩個試驗倉房通風(fēng)時間和能耗情況如表６所
示。
表６　第二階段通風(fēng)時間和能耗情況
倉
號
數(shù)量
（ｔ）
通風(fēng)累
計時間
（ｈ）
用電量
（ｋＷ·ｈ）
電費
（元）
單位能耗
（ｋＷ·ｈ／℃·ｔ）
２９?。玻常福浮。保玻梗啊。罚罚矗啊。叮保梗病。埃埃常?
３０　２３５８?。常罚玻怠。矗埃梗罚怠。常玻罚浮。埃埃保?
·２４·
倉儲技術(shù)不同通風(fēng)降溫方式節(jié)能降耗試驗
１．７　溫度和水分檢測
每個階段通風(fēng)前后，利用扦樣器對設(shè)置的５個
水分檢測點分５層進(jìn)行扦樣，每倉扦?。玻祩€樣品，
共計５０個樣品，用１０５℃恒溫法對各點水分進(jìn)行
檢測。通風(fēng)過程中每天利用快速水分檢測儀對各水
分檢測點糧食水分變化進(jìn)行檢測，以掌握和判斷通
風(fēng)進(jìn)程和通風(fēng)時機(jī)。
２　結(jié)果與分析
２．１　糧溫變化情況
通過表３與表５可以看出，混流風(fēng)機(jī)下行吸出
式通風(fēng)和軸流風(fēng)機(jī)下行壓入式通風(fēng)都取得了較好的
通風(fēng)效果。根據(jù)外界氣溫變化情況進(jìn)行兩個階段的
通風(fēng)降溫后，２９號倉通風(fēng)前的平均糧溫從２５．４℃
下降到２．１℃，降溫幅度２３．３℃；３０號倉通風(fēng)前
的平均糧溫從２５．１℃ 下降到２．３℃，降溫幅度
２２．８℃；通過兩階段的通風(fēng)降溫后，糧溫均衡且較
低，達(dá)到安全儲存的目的。
２．２　水分變化情況
通過兩個階段的通風(fēng)降溫后，按照原設(shè)定的點
自上而下規(guī)范扦取樣品，檢測水分。通過表３與表
５ 可以看出，２９ 號倉糧食平均水分總共下降
０．７％，３０號倉糧食平均水分總共下降０．４％。從
水分變化情況可以看出，３０號倉用軸流風(fēng)機(jī)下行
壓入式通風(fēng)平均水分比２９號倉用混流風(fēng)機(jī)下行吸
出式通風(fēng)平均水分少下降０．３％。
２．３　單位能耗對比情況
從表４和表６可以看出，通過兩階段的通風(fēng)降
溫后，２９ 號倉采用混流風(fēng)機(jī)通風(fēng)單位能耗為
０．０３４ｋＷ·ｈ／℃·ｔ，電費合計１０３４．４元；３０號倉
采用軸流風(fēng)機(jī)通風(fēng)單位能耗為０．０１８ｋＷ·ｈ／℃·ｔ，
電費合計５２２．２８元。由此可以看出，達(dá)到同樣的降
溫效果，采用軸流風(fēng)機(jī)通風(fēng)比用混流風(fēng)機(jī)通風(fēng)能節(jié)
省一半的電費。
３　討論
３．１　通風(fēng)時機(jī)的選擇
一是對于夏季入庫的糧食來說，整體糧溫較
高，局部水分不均勻，給新糧儲存帶來了一定的安
全隱患，在外界溫濕度允許的情況下，盡量選擇在
糧堆均溫和氣溫溫差大于８℃時進(jìn)行通風(fēng)降溫；二
是新糧入庫后，根據(jù)氣溫變化分２～３個階段進(jìn)行
逐步通風(fēng)降溫，縮小溫差。一般在當(dāng)年入庫新糧熏
蒸結(jié)束后及時進(jìn)行第一階段通風(fēng)，即１０月中下旬
進(jìn)行，均衡糧堆水分和降低糧溫。第二階段通風(fēng)降
溫多在１２月中下旬氣溫較低時進(jìn)行，這樣分兩個
階段降溫通風(fēng)，可以實現(xiàn)自然降溫與機(jī)械強(qiáng)制降溫
的同步疊加推進(jìn)，達(dá)到逐步降溫，防止通風(fēng)過程中
產(chǎn)生結(jié)露，更能達(dá)到節(jié)能降耗的目的。
３．２　通風(fēng)方式的選擇
糧食平均水分在１３．０％以下且糧食水分較為
均衡時，第一階段和第二階段通風(fēng)可以直接采取軸
流風(fēng)機(jī)下行壓入式通風(fēng)降低糧溫和均衡糧食水分；
糧食平均水分在１３．０％以下且糧食水分不均衡時，
應(yīng)在第一階段采取混流風(fēng)機(jī)下行吸出式通風(fēng)降低糧
溫和均衡糧食水分，在第二階段外界氣溫較低時，
采取軸流風(fēng)機(jī)下行壓入式通風(fēng)降低糧溫；糧食平均
水分在１３．０％～１４．０％時，應(yīng)在第一階段采取混
流風(fēng)機(jī)上行壓入式通風(fēng)降低糧溫和糧食水分，在第
二階段外界氣溫較低時采取軸流風(fēng)機(jī)下行壓入式通
風(fēng)降低糧溫和均衡糧食水分；糧食平均水分高于
１４．０％且糧食水分極為不均衡時，建議第一階段采
用離心風(fēng)機(jī)上行壓入式通風(fēng)降低糧溫和糧食水分，
在第二階段外界氣溫較低時采取混流風(fēng)機(jī)下行吸出
式通風(fēng)降低糧溫和均衡糧食水分。
４　注意事項
４．１　通風(fēng)過程中要切實注意糧堆內(nèi)溫度和水分的
最大梯度值變化情況，特別是第二階段氣溫較低時
通風(fēng)，要使糧堆內(nèi)部各層溫度均衡后方可結(jié)束通
風(fēng)，防止糧堆內(nèi)部溫差過大形成結(jié)露。
４．２　盡量選擇氣溫低，空氣干燥時進(jìn)行通風(fēng)，特
別是第一階段１０月中下旬外界氣溫較高時通風(fēng)，
盡量選擇夜間氣溫較低時進(jìn)行。采取下行吸出式或
下行壓入式通風(fēng)要加強(qiáng)糧堆底層水分檢查，防止底
層糧食水分過高，密切關(guān)注糧情變化，確保儲糧安
全。
４．３　通風(fēng)前應(yīng)對糧面進(jìn)行平整、清雜處理，對雜
·２５·
糧油倉儲科技通訊２０１６ （３） 倉儲技術(shù)
質(zhì)聚集和通風(fēng)死角部位可用插入探管、適當(dāng)降低糧
堆高度或覆蓋糧面的方法，改變糧堆風(fēng)向，減少通
風(fēng)死角，提高通風(fēng)的均衡性和效率。
４．４　采用低功率軸流風(fēng)機(jī)緩速通風(fēng)，能耗低，水
分損耗少，能夠達(dá)到降溫保水節(jié)能降耗的目的。但
是通風(fēng)時間長，降溫速度慢，受外界天氣影響大，
通風(fēng)過程時斷時續(xù)，嚴(yán)重影響整體通風(fēng)效率。特別
是２０１５年冬天霧霾天氣持續(xù)，倉外濕度高，給通
風(fēng)帶來嚴(yán)重的影響，如通風(fēng)過程中間斷時間長，容
易造成糧堆內(nèi)部結(jié)露，嚴(yán)重影響儲糧安全。應(yīng)用此
方法，應(yīng)考慮受外界天氣因素影響較大。
參　考　文　獻(xiàn)
１　國家糧食局人事司．糧食行業(yè)職業(yè)技能培訓(xùn)教程
［Ｍ］．糧油保管員（第二版）
２　國家糧食局行政管理司．儲糧新技術(shù)教程［Ｍ］．中國
商業(yè)出版社（２００１）
３　王德學(xué)，武傳欣．山東區(qū)域大中糧庫儲糧技術(shù)優(yōu)化
［Ｊ］．糧油倉儲科技通訊，２０１０ （４），Ｐ１５～１７
４　羅景瑞，劉偉．富氮低氧氣調(diào)儲糧膜下通風(fēng)降溫方法
探索［Ｊ］．糧食儲藏，２０１２ （３）
５　沈邦灶，王飛，王會杰，等．平房倉橫向與豎向通風(fēng)
系統(tǒng)降溫試驗對比研究［Ｊ］．糧食儲藏，２０１５ （５
檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭
）
（上接第７頁）
２．６．４　在出入庫前聘請專業(yè)人員對計量地中衡進(jìn)
行校準(zhǔn)，避免計量誤差。
２．６．５　建立完善的防鼠建筑結(jié)構(gòu)，倉內(nèi)安裝防雀
網(wǎng)、防鼠板，對于進(jìn)倉鼠、雀，要及時采取措施進(jìn)
行捕殺。
２．６．６　不斷學(xué)習(xí)應(yīng)用科學(xué)保糧新技術(shù)，積極探索
保糧新方法。
３　結(jié)論與分析
減少糧食儲藏?fù)p耗，質(zhì)量是基礎(chǔ)，管理是關(guān)鍵。
嚴(yán)把入庫糧食質(zhì)量關(guān)，做到干、飽、凈。出入
庫期間要制定合理流程，加強(qiáng)現(xiàn)場管理，規(guī)范操
作，嚴(yán)防跑、冒、撒、漏；儲藏期間要科學(xué)通風(fēng)、
合理通風(fēng)，避免通風(fēng)造成的糧食水分過量損失；嚴(yán)
格執(zhí)行各項檢查制度，及時檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時處
理，發(fā)現(xiàn)害蟲及時防治，避免出現(xiàn)發(fā)熱、霉變等儲
糧事故；推廣應(yīng)用“雙低”儲糧、無藥保糧等科學(xué)
儲糧新技術(shù)，積極探索科學(xué)保糧新方法，減少糧食
儲藏?fù)p耗，提高經(jīng)濟(jì)效益。
參　考　文　獻(xiàn)
１　田元方，李應(yīng)祥，王文禎，等．樓房倉不同保管模式
對降低儲糧損耗的應(yīng)用分析［Ｊ］．糧食儲藏，２０１４
（３）
２　林春華，陳穗寧，陳志品，等．包裝糧堆采取全儲藏
過程密閉保管方式減少損耗的探討［Ｊ］．糧食儲藏，
２００８ （５）
３　唐禮安，張海馬．不同倉庫條件對糧食儲藏?fù)p耗的影
響［Ｊ］．糧食儲藏，２０００ （４）
·２６·

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