隨著消費者生活水平的提高，對健康關(guān)心程度增加，食品安全問題正在世界范圍內(nèi)受到普遍重視。食品安全涉及農(nóng)產(chǎn)品采購、生產(chǎn)加工、運輸、儲存、包裝、銷售和信息管理等環(huán)節(jié)。文章對農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)與食品安全之間的關(guān)系進行研究．從而提高我國食品安全水平。