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段韶芬1 張曙光2 鄭國(guó)清1
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1 河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)信息研究所 2 焦作師范高等?？茖W(xué)校 |
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更新時(shí)間： 2015年02月05日 |
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中國(guó)食品安全正在由長(zhǎng)期食物供給短缺轉(zhuǎn)向結(jié)構(gòu)性食物相對(duì)過(guò)剩階段, 由主要解決食物總量供需安全問(wèn)題向主要解決食品質(zhì)量安全問(wèn)題轉(zhuǎn)變。食品安全已成為全社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn),利用信息化手段快速高效管理食品安全信息已成為必然趨勢(shì)。作者在介紹國(guó)內(nèi)外食品安全信息化管理發(fā)展現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上, 展望了未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)。   |
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