蟲(chóng)害作為公司三大防控對(duì)象之一，其重要性不可言喻！在分管領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，由品管、設(shè)備、生產(chǎn)等相關(guān)人員組成蟲(chóng)害隱患排查小組，浩浩蕩蕩，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行地毯式排查。
排查過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)車(chē)間、倉(cāng)庫(kù)存在的主要共性問(wèn)題如下：
1、廢棄的管道口沒(méi)有封閉；
2、在用的管道口縫隙較大；
3、天花板部分缺失，天花板與墻體之間接口縫隙較大；
4、捕蟲(chóng)燈布置不合理及日常管理不當(dāng)?shù)取?/p>
這些問(wèn)題將會(huì)造成老鼠入侵、蚊蠅飛入、灰塵帶入等，給食品安全帶來(lái)隱患。根據(jù)食品安全管理要求，結(jié)合公司實(shí)際情況，特制定車(chē)間/倉(cāng)庫(kù)封閉整改方案。
一、車(chē)間/倉(cāng)庫(kù)排查情況及整改措施
| 序號(hào) | 區(qū)域 | 存在四害隱患描述 | 整改措施 | 責(zé)任人 | 期限 |
| 1 | 前工段外圍 | 管道口及縫隙大，紗窗破損 | 密封廢棄的管道口； ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?封堵管道口縫隙； ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?更換破損的紗窗 | ||
| 1 | 前工段外圍 | 管道口及縫隙大，廢棄的孔洞 | 密封廢棄的管道口； ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?封堵管道口縫隙。 | ||
| 2 | 二樓樓梯口 | 電柜穿線(xiàn)口縫隙大 | 設(shè)立隔間把電柜獨(dú)立隔開(kāi) | ||
| 3 | 二樓發(fā)酵房 | 1/2發(fā)酵房角落管道口縫隙大 | 堵塞管道口縫隙 | ||
| 4 | 二樓升降機(jī)旁邊 | 自動(dòng)門(mén)感應(yīng)不靈敏不能及時(shí)關(guān)閉 | 設(shè)置開(kāi)門(mén)距離限位，縮短關(guān)閉等待時(shí)間 | ||
| 5 | 自吸門(mén)簾出現(xiàn)錯(cuò)位，并人為綁開(kāi)，未能有效關(guān)閉 | 對(duì)自吸門(mén)簾進(jìn)行修理，保持關(guān)閉狀態(tài) | |||
| 6 | 二樓車(chē)間 | 儲(chǔ)油間與外面接觸的門(mén)已破損 | 堵塞管道口縫隙 | ||
| 7 | 儲(chǔ)油間管道口縫隙大 | ||||
| 8 | 天花板管道口縫隙大 | ||||
| 9 | 輔料倉(cāng)庫(kù) | 添加劑房天花板沒(méi)封蓋 | 天花板密封 | ||
| 10 | 輔料倉(cāng)庫(kù) | 二樓應(yīng)急門(mén)樓梯下的門(mén)的縫隙大 | 從地面門(mén)縫隙處加鋼密封條 | ||
| 11 | 物流門(mén)上方?jīng)]密封 | 密封卷閘門(mén)轉(zhuǎn)軸 | |||
| 12 | 前工段車(chē)間 | 外灑粉區(qū)的管道口縫隙大 | 堵塞管道口縫隙 | ||
| 13 | 外灑粉區(qū)的進(jìn)氣口沒(méi)有紗網(wǎng) | 更換為有紗網(wǎng)的進(jìn)氣口 | |||
| 外灑粉區(qū)的排氣窗松動(dòng) | 更換為有紗網(wǎng)的排氣窗 | ||||
| 14 | 參觀通道 | 參觀通道天花板未封蓋 | 撤掉梯子、密封天花板 | ||
| 15 | 外包車(chē)間 | 清洗間排水口直通向外 | 排水口加裝網(wǎng)格 | ||
| 16 | 打碼機(jī)邊的墻角縫隙大 | 封堵縫隙 | |||
| 17 | R3包裝機(jī)邊的墻角縫隙大 | 封堵縫隙 | |||
| 18 | 大包裝機(jī)氣管管道口縫隙大 | 封堵縫隙 | |||
| 19 | 多頭稱(chēng)旁邊的電控箱縫隙大 | 封堵縫隙 | |||
| 20 | 靠外圍的天花板與墻體之間縫隙大 | 封堵縫隙 | |||
| 封堵縫隙 | |||||
| 21 | 外包車(chē)間物流門(mén)自動(dòng)門(mén)開(kāi)啟頻繁，未能有效阻擋飛蟲(chóng)入侵 | 物流門(mén)安裝大功率風(fēng)幕機(jī)，風(fēng)速7.3米/秒 | |||
| 22 | 外包車(chē)間消防門(mén)的門(mén)縫大 | 封堵縫隙 | |||
| 23 | 半成品倉(cāng) | 通往吊頂?shù)耐ǖ篱T(mén)沒(méi)上鎖 | 安裝鎖頭上鎖 | ||
| 24 | 有廢棄的排氣扇口 | 封閉排氣扇口 | |||
| 25 | 面粉倉(cāng)庫(kù) | 后門(mén)縫隙大 | 封堵縫隙 | ||
| 26 | 開(kāi)花板縫隙大 | 封閉天花板 | |||
| 27 | 化驗(yàn)室 | 管道口縫隙大 |
| 堵住縫隙 |
二、蟲(chóng)害防治管理措施
1、半成品倉(cāng)增加布點(diǎn)兩個(gè)捕蟲(chóng)燈，以對(duì)蟲(chóng)害活動(dòng)情況進(jìn)行預(yù)測(cè)；
2、捕蟲(chóng)燈的粘蟲(chóng)板每周檢查一次，對(duì)粘蟲(chóng)面積達(dá)到1/2的粘蟲(chóng)板進(jìn)行更換，并分析蟲(chóng)害來(lái)源，驗(yàn)證防蟲(chóng)的有效性，并及時(shí)完善；
3、每月兩次，對(duì)飛蟲(chóng)進(jìn)行殺滅，使用殺滅好、滯留好、無(wú)味的藥劑，在車(chē)間/倉(cāng)庫(kù)出入口、溝渠縫隙及出口、外圍地面和垃圾房、食堂洗滌處進(jìn)行噴灑，控制飛蟲(chóng)大量滋生；
3、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)使用粘鼠板捕殺在內(nèi)部的老鼠，杜絕老鼠的危害；
4、外圍垃圾、廢品及時(shí)清理，防止老鼠、蟲(chóng)害滋生；
5、外包消殺服務(wù)的管理和監(jiān)督，對(duì)消殺服務(wù)公司的每次服務(wù)進(jìn)行跟進(jìn)，確保鼠類(lèi)監(jiān)測(cè)點(diǎn)、捕蟲(chóng)燈得到有效維護(hù)。
三、排查情況平面圖（略）
