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食品安全國家標準 食品添加劑 氧化淀粉

標 準 號： GB 29927-2013
替代情況：
發(fā)布單位： 國家衛(wèi)生和計劃生育委員會
起草單位： —
發(fā)布日期： 2013-11-29
實施日期： 2014-06-01
點 擊 數(shù)：
更新日期： 2019年11月18日
內(nèi)容摘要

本標準適用于以食用淀粉或由生產(chǎn)食用淀粉的原料得到的淀粉乳為原料與氧化劑發(fā)生反應制得的食品添加劑氧化淀粉，以及結合酶處理、酸處理、堿處理和預糊化處理中一種或多種方法加工后的食品添加劑氧化淀粉。

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