糖果、奶油蛋糕、餅干……很多家長都知道,這些漂亮甜蜜的食物會傷害寶寶的牙齒。殊不知,甜食吃多了,對寶寶全身健康都會造成不良影響。本期,本報根據(jù)國內(nèi)外相關(guān)研究總結(jié)出甜食的“六宗罪”,并請首都兒科研究所兒??聘敝魅吾t(yī)師李海鷹分析指導(dǎo)。
1.易得齲齒。甜食中的蔗糖會促進(jìn)口腔中的細(xì)菌大量繁殖,使牙齒脫鈣、軟化,產(chǎn)生齲齒。專家支招:從嬰兒期開始,就不要給孩子喝甜水、飲料,要多喝白水;盡量不吃糖果、蛋糕等加工零食;做到早晚刷牙、飯后漱口,吃過甜食后,更要及時清潔口腔。
2.肥胖和營養(yǎng)不良。甜食吃太多,會造成寶寶肥胖,甚至引發(fā)糖尿病等代謝疾病。甜食還可消耗體內(nèi)的維生素,使唾液、消化腺的分泌減少,胃酸增多,引起消化不良。孩子吃多了甜食還會挑食偏食,造成營養(yǎng)不良。專家支招:飯前飯后都不要給孩子吃甜食,可在兩餐間適當(dāng)吃些水果。不過水果也不能吃得過量。
3.影響情緒和睡眠。過多的糖分進(jìn)入血液,會刺激孩子的中樞神經(jīng)系統(tǒng),使其出現(xiàn)煩躁、精力不集中等癥狀。睡前吃甜食則會影響寶寶睡眠,對生長發(fā)育、智力發(fā)展造成不良影響。專家支招:睡前兩小時不能吃甜食,如果寶寶因為想吃東西而哭鬧,可在睡前喝一小杯牛奶,有利于睡眠。
4.影響視覺發(fā)育。糖吃得多會增加寶寶體內(nèi)血糖量,相應(yīng)地降低體液的滲透壓,使晶狀體凸出變形,屈光度增高,容易導(dǎo)致近視。此外,吃糖過多會導(dǎo)致孩子體內(nèi)鈣含量減少,使正在發(fā)育的眼球外壁鞏膜的彈力降低,如果再加上不注意用眼衛(wèi)生,易形成兒童近視眼。專家支招:要想寶寶視力好,要少吃甜食,多吃一些富含B族維生素的食物,如蛋黃、胡蘿卜、動物肝臟等。
5.降低免疫力,容易過敏。美國威爾科內(nèi)爾大學(xué)的最新研究指出,甜食會影響白細(xì)胞功能和血管壁的改變,降低身體抗病能力,更容易出現(xiàn)炎癥、過敏等問題。專家支招:一定要給孩子提供多樣化的飲食,保證營養(yǎng)均衡。多吃一些番茄、蘑菇、菠菜等綠色蔬菜,有助于提高免疫力。
6.影響味覺發(fā)育。甜食吃太多,孩子的味覺會發(fā)生改變,對口味清淡的食物失去興趣。專家支招:讓孩子享受食物天然的味道,不要過早用過甜、過鮮或者過咸的食物刺激味覺,讓他們學(xué)會接受營養(yǎng)豐富但口味清淡的食物。