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本文件規(guī)定了對食品安全屬地管理責(zé)任及企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)情況進(jìn)行工作績效評估的評估原則、評估主體、評估內(nèi)容、評估方法、評估程序和評估報告運(yùn)用等。