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本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了草生食用菌安全生產(chǎn)的基本要求,包括質(zhì)量安全要求、栽培場所要求、投入品要求、栽培管理、病蟲害防控、采收與生產(chǎn)記錄等。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于自然季節(jié)下雙孢蘑菇、巴西蘑菇、雞腿菇等3種草生食用菌的安全生產(chǎn),其它草生食用菌可以借鑒。