本方法規(guī)定了采用氫化物發(fā)生原子熒光光譜分析技術(shù)測定鍺的分析方法。本方法適用于各類食品中鍺的測定及保健飲品中鍺-132和無機(jī)鍺的分別測定。本方法檢出限為3.5ng/mL；標(biāo)準(zhǔn)曲線線性范圍為0ng/mL～100ng/mL。測定試樣中總鍺時(shí)，方法回收率為84.0％～93.2％。測定保健飲品中鍺-132和無機(jī)鍺時(shí)，方法回收率為94.6％～103.4％。