本文件規(guī)定了白酒質(zhì)量安全追溯體系中的術(shù)語(yǔ)和定義、一般要求、追溯系統(tǒng)功能與建設(shè)管理要求、追溯標(biāo)識(shí)要求、追溯碼編碼要求、追溯信息要求、公開(kāi)信息要求、追溯信息采集要求、追溯信息管理要求和追溯信息查詢方式。
本文件適用于白酒質(zhì)量安全追溯體系的建設(shè)與管理。