本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了海藻糖的產(chǎn)品分類、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以酶法轉(zhuǎn)化海藻糖的生產(chǎn)、檢驗(yàn)與銷售。