本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了可溶性大豆多糖的術(shù)語(yǔ)和定義、分類、質(zhì)量要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)識(shí)及包裝、運(yùn)輸、貯存要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以大豆或大豆粕為原料加工的可溶性大豆多糖。