本標準規(guī)定了茶樹菇的術(shù)語和定義、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則及標志、標簽、包裝、運輸和貯存。
本標準適用于茶樹菇 Agrocybe cylindracea (DC.) Maire 鮮品和干品。