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本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了蕭山雞的原產(chǎn)地和特性、體型外貌、體重體尺、生長發(fā)育、繁殖性能、屠宰性能和測(cè)定方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于蕭山雞品種。