本部分規(guī)定了大葉種綠茶的術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)品規(guī)格與實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。
　　本部分適用于以大葉種茶樹(shù)(Camellia sinensis（L.）O.Kuntze)的芽、葉、嫩莖為原料，經(jīng)過(guò)攤青、殺青、揉捻、干燥、整形等工藝制成的綠茶產(chǎn)品。