本標準規(guī)定了食品攪拌機的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸和貯存。
本標準適用于攪拌蛋液、拌和餡料和其他流態(tài)狀物料的食品攪拌機。