本標準規(guī)定了螺旋預冷機的術語和定義、型號與基本參數(shù)、技術要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸和貯存。
本標準適用于利用螺旋流態(tài)化原理將脫毛去除內臟后的禽類胴體在冷水中進行排酸、消毒的螺旋預冷機。