本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中大腸菌群的LTSE快速診斷標(biāo)準(zhǔn)方法和判斷結(jié)果原則。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于各種食品，餐具和各種飲用水的大腸菌群快速測(cè)定。
本標(biāo)準(zhǔn)方法檢出的大腸菌群的含量，表明被糞便污染的程度，而且間接地表明有腸道致病菌存在的可能性。