本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了罐頭食品金屬容器的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、質(zhì)量要求、食品安全要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸與貯存的通用技術(shù)要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以鍍錫或鍍鉻薄鋼板、鋁合金薄板制成的罐頭食品空罐和實(shí)罐容器。