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本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了豆類制品、生濕面制品、面包、糕點(diǎn)、醋、醬油中丙酸鈉、丙酸鈣的測定方法。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于豆類制品、生濕面制品、面包、糕點(diǎn)、醋、醬油中丙酸鈉、丙酸鈣的測定。