本標準規(guī)定了馬鈴薯商品薯質(zhì)量追溯體系建立與實施的目標、原則、基本要求、追溯信息的記錄及保障質(zhì)量追溯體系實施的商品薯包裝標識要求及企業(yè)內(nèi)部管理要求。
本標準適用于有組織的、規(guī)模化種植、運輸、貯藏模式下的馬鈴薯商品薯追溯。
本標準不適用于散戶種植、貯藏、銷售模式及收購后散裝混雜銷售模式下的馬鈴薯商品薯追溯。