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本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中致病菌指標(biāo)、限量要求和檢驗方法。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于預(yù)包裝食品。 本標(biāo)準(zhǔn)不適用于罐頭類食品。