本文件規(guī)定了制糖工業(yè)助劑聚甘油脂肪酸酯類消泡劑的感官、理化等要求，描述了相應(yīng)的試驗(yàn)方法，規(guī)定了檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存的要求。
本文件適用于以聚甘油脂肪酸酯為主體、其他適用于制糖工藝的食品添加劑為輔料，復(fù)配而成的制糖工藝用消泡劑的生產(chǎn)、檢驗(yàn)和銷售。