一、該設(shè)備由專人操作和管理；
二、使用前認真進行檢查，發(fā)生故障，主動報修；
三、啟動設(shè)備時，手不能潮濕和戴首飾；
四、油鍋通電手，人不準(zhǔn)離崗，特殊情況須有他人監(jiān)護；
五、油鍋周圍嚴(yán)禁堆放易爆物品，操作時不準(zhǔn)吸煙，不準(zhǔn)嘻笑打鬧；
六、保養(yǎng)設(shè)備時，應(yīng)先將設(shè)備電源切斷，不準(zhǔn)用水沖刷電器部件。
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