(一）操作前準備工作
1、清潔平燙機及地面。
2、打開電源，蒸氣閥，打開旁路閥把積水排清后關閉旁路閥，并打開機器開關。
3、用蠟布上蠟。
4、啟動平燙機，調(diào)節(jié)滾筒最慢速度，通過傳送帶把蠟布帶入機內(nèi)，觀察機器運行是否正常。
5、上蠟后要用報損床單先燙1—2次，去除多余蠟粉。
6、操作人員洗凈雙手。
(二）分檢布草
1、準備干凈布草車，把洗好的床單、枕套、臺布、口布逐張拉出并分別放在布草車內(nèi)。
2、分檢布草時，注意布草不能掉在地上。
3、將洗不干凈的挑出交回重洗。
(三）平燙床單、臺布
1、由一位燙單員把分檢好的床單、臺布逐一拉出，兩手抓起同一方向兩角遞給兩位燙單員。
2、兩位燙單員同時接住床單同一方向兩角拉緊，對準平燙機中線同時放在傳送帶入口。
3、兩人一起動作協(xié)調(diào)地一只手接住另外一張單（為燙下一張單做準備）另一只手把燙的床單一起撐直至燙完，再重復燙床單的程序。
4、發(fā)現(xiàn)需要重洗或報損的床單立即通知折疊人員，并在床單后面折起一角以示重洗或報損。
(四）折疊床單、臺布
1、兩位折疊工協(xié)調(diào)節(jié)調(diào)地接住經(jīng)滾筒壓燙后傳出的床單，兩角橫對折，使邊角對齊，連折兩次，然后豎對折遞給折疊臺的折疊員，由他豎著對折兩次，邊角要對稱均勻。
2、把折疊好的床單整齊擺放到布草架上。
3、及時反饋信息給燙單人員，包括平燙質(zhì)量、干濕程度。
4、揀出燙單員報出的重洗或報損床單。
(五）平燙枕套
1、雙手拉直枕套尾部，放在傳送帶入口，然后迅速拉緊頭部，順布紋平燙。
2、發(fā)現(xiàn)破損的枕套，則橫著燙，以表示該枕套需報損。
3、發(fā)現(xiàn)有污漬需重洗，折起角燙以示重洗。
(六）收疊枕套
1、把燙好的枕套，兩個重疊按十字折法對邊對角折疊整齊。
2、有污漬的做重洗處理，破損的做報損處理。
3、把折疊好的枕套，整齊擺放到布草架上。
(七）平燙口布
1、雙手把口布拉緊，放在傳送帶入口。
2、用雙手撫平口布兩邊，使口布不卷邊。
3、發(fā)現(xiàn)口布破損，將口布折角燙，以示報損。
4、發(fā)現(xiàn)有污漬的揀出重洗。
(八）收疊口布
1、邊檢邊疊整齊。
2、發(fā)現(xiàn)破損口布作報損處理。
3、發(fā)現(xiàn)有污漬作重洗處理。
(九）毛巾折疊
1、把洗好烘干的毛巾分類放在疊巾地膠上。
2、邊檢邊疊整齊。
3、發(fā)現(xiàn)抽紗毛巾，即用剪刀修整齊。
4、有污漬毛巾作重洗處理。
5、毛巾折疊完畢，把報損的毛巾放入倉庫作報損處理。
(十）毛巾折疊標準
1、浴巾、面巾正面朝下平鋪，左右兩邊往里折1/3，接著把上下兩邊對折，形成長方形。要求：邊角對齊、酒店標志在長方形中，且正面朝上。
2、地巾正面朝下平鋪，左右兩邊往里折1/3，然后把整條地巾翻過來。要 求：邊角對齊，酒店標志正面朝上且在長方形正中。
3、方巾正面朝上平鋪，整齊重疊。要求：酒店標志正面朝上。