1、開機前
1）、檢查破骨機、骨泥機安裝是否牢固。應選擇適當平整且堅固地面的位置放置本機調整本機水平，可調節(jié)震腳的調節(jié)螺栓來調水平不可傾斜，擺動。
2）、打開進料門和綱篩架，檢查破骨機、骨泥機各部緊固件的緊固情況，若有松動予以擰緊。同時要檢查皮帶松緊度是否合適，觀察機內是否有異物。
3）、破骨機、骨泥機起動前，先用手轉動轉子，檢查一下刀模及轉子運轉是否靈活可靠，機內有無碰撞現象，轉子的旋轉方向是否與刀模運轉方向一致，主軸上的軸承座油嘴應注入足夠的潤滑油。
4）、不要隨便更換皮帶輪，以防轉速過高出現事故，或轉速太低影響破骨機、骨泥機的工作效率。
2、開機時
1）、接通電源啟動主機后辨認刀模是否正轉（站在前方看朝前轉是正轉），嚴禁反轉。確認無誤后，斷開電源，擰緊機體各部緊固件方可再次啟動主機。
2）、破骨機、骨泥機起動后應先空轉3-5分鐘，沒有異常現象后再投料工作。操作者應戴上護眼和耳罩，在機器進料門兩側投料。
3）、工作中要隨時注意破骨機的運轉情況，送料要均勻，投料時應間斷投入為宜，避免投入大量或過大的料，防止卡阻停機或碎料從進料門濺出。不要長時間超負荷工作。若發(fā)現有振動、雜音、軸承與機體溫度過高（不得超過60攝氏度），向外噴料等現象，應立即斷開電源停機檢查，排除故障后方可繼續(xù)工作。
4）、仔細檢查物料，以免金屬、石塊等硬物進入機體內引發(fā)事故。
5）、送料時，工作人員應站在破骨機側面，以防反彈出的雜物打傷臉部。投入長型物料時手不可抓得過緊，以防手被帶入。
6）、停機前先停止送料，待機內物料排除干凈后，再切斷電源停機。
3、工作后
1）、關閉總電源。
2）、清潔好破骨機、骨泥機體內殘留物料。當打開進料斗清洗檢查或更換刀片時嚴禁不采取任何措施就進行作業(yè)，應取兩塊大小合適的方形木塊，頂住進料斗，防止進料斗因意外動作下落造成重大人員傷害。
3）、設備清洗完成后，要涂抹油防銹，然后用紫外線消毒。
4）、本機器應保存在干燥、通風的屋內，定時要檢修及保養(yǎng)。
4、保養(yǎng)
每次使用完畢后，要及時對設備清潔消毒。由本設備主管人員每周定時對設備維修檢查一次，檢查破骨機、骨泥機各個零部件的完整性和操作性能，檢查整機防漏電性，添加必要的防銹機油和潤滑機油，并做好記錄。

5、如發(fā)生人身、設備事故，應保持現場，馬上報告有關部門。