近段時(shí)間來(lái),媒體相繼曝光了“地溝油”,“瘦肉精”,“染色饅頭”等事件。我看到這些無(wú)不觸目驚心,這些可都是給人吃的??!想想,也許我們每天的飲食就涉及到這些,能讓人安心嗎? 民以食為天,食品問(wèn)題已經(jīng)影響人民生命健康。 人民群眾對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)的極度不信任將直接導(dǎo)致生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)營(yíng)業(yè)額的下降,進(jìn)而影響整條生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)線路。例如經(jīng)過(guò)“瘦肉精”事件,雙匯公司的營(yíng)業(yè)額大幅度縮水,這個(gè)還只是直接的經(jīng)濟(jì)損失,客源的損失和信用度的損失才是無(wú)法估計(jì)的了,真可謂兩敗俱傷啊 。
“天下熙熙皆為利來(lái),天下攘攘皆為利往”,沒(méi)有利益問(wèn)題也就沒(méi)有食品安全問(wèn)題,如今我國(guó)食品問(wèn)題已經(jīng)是極為嚴(yán)重的。如臺(tái)灣的塑化劑已經(jīng)毒害臺(tái)灣人民長(zhǎng)達(dá)30年之久,其對(duì)臺(tái)灣人民的影響已是不言而喻的?,F(xiàn)階段的懲罰主要是開出巨額罰單。但結(jié)果如何?食品就真的安全了嗎?媒體仍舊是時(shí)不時(shí)的曝光,更有甚者據(jù)福建新聞?lì)l道報(bào)道福建南部某酒樓在高價(jià)湯食中添加春藥。由此可見(jiàn)此加大懲處力度在一定程度上是有利于食品安全的,但只能治標(biāo)不能治本,總會(huì)少部分人存在僥幸心理,這樣食品安全問(wèn)題就屢禁不止了。
在解決問(wèn)題上,我們必須要看清問(wèn)題的本質(zhì)所在--利益。也就是說(shuō),解決問(wèn)題的關(guān)鍵在于讓企業(yè)認(rèn)識(shí)到自身利益與人民生命健康安全息息相關(guān)。只有企業(yè)能夠做到規(guī)范化、安全化生產(chǎn),保障人民的生命安全,企業(yè)才能夠從中盈利,反之,如果企業(yè)為了降低成本而危害到了人民的生命健康,這樣的企業(yè)終將無(wú)法生存。
幾日深思之下我以為有幾件事情處理措施完全是可以借鑒的。一為;在第一次世界經(jīng)濟(jì)危機(jī)時(shí)美國(guó)羅斯福政府啟用的藍(lán)鷹計(jì)劃,給符合政府改革的企業(yè)頒發(fā)藍(lán)鷹標(biāo)志以取信于民。二為:我國(guó)銀行系統(tǒng)建立的信用制度。
具體建議如下:
一:政府成立專門的食品安全監(jiān)察小組 ,按照我國(guó)既定的法律法規(guī)認(rèn)真審查食品生產(chǎn)加工企業(yè),給予合格的企業(yè)以合格圖標(biāo)(圖標(biāo)可自行設(shè)計(jì) ,但最好是能夠區(qū)別“QS”標(biāo)志另外建議按一款多色的設(shè)計(jì))。要求宣傳部做好宣傳工作使得圖標(biāo)理念能夠在較短時(shí)間內(nèi)深入人心 。對(duì)于頒發(fā)圖標(biāo)之舉意圖在于能夠取信于民 。
二:建立健全圖標(biāo)管理機(jī)制。 例如合格是生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)頒發(fā)的是綠色圖標(biāo),對(duì)于違規(guī)的企業(yè)給予不同程度的處罰同時(shí)更換圖標(biāo)顏色,輕度警告的使用橙色,嚴(yán)重警號(hào)的使用紅色,情節(jié)嚴(yán)重者直接取消圖標(biāo)。并限令及時(shí)的整改,追究相關(guān)人員的刑事責(zé)任,且三年內(nèi)不再給予相關(guān)的企業(yè)圖標(biāo)。
三:在司法方面理應(yīng)加大處罰力度,尤其是追究相關(guān)人員的刑事責(zé)任 。食品安全問(wèn)題其涉及面之廣,幾乎是涵蓋了整個(gè)社會(huì)的個(gè)個(gè)階層,理應(yīng)從重處罰。
四:充分發(fā)揮社會(huì)監(jiān)督和輿論的有利性。 政府可設(shè)置專有通道受理群眾舉報(bào)的食品安全問(wèn)題。一經(jīng)查實(shí)追究相關(guān)人員的責(zé)任,并給予舉報(bào)群眾適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)。
五: 政府應(yīng)開辦多種渠道使群眾能夠及時(shí)的了解具體某件產(chǎn)品的質(zhì)量,安全程度。(考慮到此點(diǎn)由于執(zhí)行難度較大,可鼓勵(lì)食品加工企業(yè)聯(lián)合起來(lái)成立一個(gè)食品檢測(cè)的組織,其費(fèi)用相對(duì)于由食品安全問(wèn)題的爆發(fā)從而造成整條產(chǎn)業(yè)鏈的產(chǎn)值的損失可以說(shuō)是九牛一毛的。畢竟那些存在食品安全問(wèn)題的企業(yè)是少數(shù),此點(diǎn)對(duì)于多數(shù)食品生產(chǎn)加工企業(yè)來(lái)說(shuō)是有利的。而政府則對(duì)于食品檢測(cè)組織認(rèn)為有問(wèn)題的產(chǎn)品進(jìn)行二次檢測(cè)并公布結(jié)果。同時(shí)不可忽略群眾送檢的產(chǎn)品。)
如此一來(lái)由政府起導(dǎo)向作用引導(dǎo)人民群眾安全消費(fèi),如果某公司由于違反了相關(guān)規(guī)定,那么就有相關(guān)的標(biāo)志告知群眾,群眾在消費(fèi)時(shí)對(duì)此商品的選擇可能性就會(huì)小很多,甚至是拒絕消費(fèi)。這就要求企業(yè)規(guī)范安全生產(chǎn)不然只能為自己貪圖小利買單,是沒(méi)有任何的利益可乘的。這樣直接把企業(yè)的利益和安全規(guī)范生產(chǎn)掛鉤,這樣就能夠從根本上解決食品安全問(wèn)題。
解決食品安全問(wèn)題利在當(dāng)代功在千秋只有狠下心來(lái)挖去這顆毒瘤,才能給子孫后代一個(gè)健康的未來(lái)。