1、餐飲服務(wù)許可證懸掛于醒目可視處。
2、保持餐廳內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，餐桌椅整潔，地面清潔，玻璃光亮，有公共痰盂和洗手設(shè)施。
3、工作人員上班時應(yīng)穿戴整潔的工作衣帽，并保持良好個人衛(wèi)生，不準(zhǔn)帶戒指、手鏈、涂指甲。
4、加強(qiáng)經(jīng)營場所通風(fēng)和消毒工作，做到每餐一打掃，每天一清洗。
5、餐具每次用后應(yīng)洗凈、消毒、保持潔凈。
6、盛裝垃圾的容器應(yīng)密閉，垃圾及時處理，搞好“三防”工作。