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食品安全管理承諾書

  
評論: 更新日期:2014年04月16日

根據(jù)《國務(wù)院關(guān)于進一步加強食品安全的決定》精神,為明確產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任,切實保證食品質(zhì)量安全,保證廣大消費者的身體健康,維護消費者的消費合法權(quán)益,特承諾如下:
      一、認真學(xué)習(xí)《國務(wù)院關(guān)于進一步加強食品安全的決定》,切實提高對食品質(zhì)量安全重要性的認識,增強企業(yè)法人是食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的意識,不斷提高食品質(zhì)量水平,杜絕重大食品質(zhì)量事故發(fā)生。
      二、嚴格遵守《食品安全法》《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《計量法》、《標準化法》、《食品生產(chǎn)許可管理辦法》、《消費者權(quán)益保護法》、《特種設(shè)備安全監(jiān)察條例》、《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,確保食品質(zhì)量符合國家有關(guān)產(chǎn)品標準的要求。
      三、符合法律法規(guī)及國家有關(guān)政策規(guī)定的企業(yè)設(shè)立條件,具備保證產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)的必備條件,生產(chǎn)廠房、設(shè)備、工藝、原料處理、加工、貯存、檢驗設(shè)備、環(huán)境等必須符合《食品生產(chǎn)許可證審查細則》的要求(發(fā)放生產(chǎn)許可證的產(chǎn)品)。
    四、建立和完善質(zhì)量保證體系,全面提高企業(yè)質(zhì)量管理水平。保證企業(yè)負責(zé)人和主要管理人員了解食品質(zhì)量安全相關(guān)的法律法規(guī)和食品加工方面的專業(yè)知識,明確各工序、加工環(huán)節(jié)的產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任,實行產(chǎn)品質(zhì)量溯源和責(zé)任追究制度,嚴把產(chǎn)品質(zhì)量出廠關(guān)。
     五、保證按照有效的產(chǎn)品標準組織生產(chǎn),產(chǎn)品出廠前必須經(jīng)過嚴格的檢驗,確保出廠產(chǎn)品檢驗合格。不生產(chǎn)、銷售不符合保障人體健康和人身、財產(chǎn)安全的標準和要求的食品;不使用非食品原料、濫用食品添加劑加工食品;不生產(chǎn)摻雜、摻假,以假充真,以次充好,或者以不合格產(chǎn)品冒充合格的食品;不偽造產(chǎn)地、偽造、冒用廠名廠址、偽造或者冒用認證標志等質(zhì)量標志。切實做到依法生產(chǎn),誠信經(jīng)營。
      六、保證具有質(zhì)量檢驗和計量檢測手段,檢驗、檢測儀器按期通過計量檢定,并在合格條件下使用;在用特種設(shè)備必須符合法律法規(guī)的要求。
      七、保證在食品生產(chǎn)過程建立標準體系,實行標準化管理,從原材料采購、進貨驗收、產(chǎn)品出廠檢驗到售后服務(wù)實施過程質(zhì)量管理。
      八、保證食品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設(shè)備質(zhì)量衛(wèi)生安全,保持清潔,對食品無污染。
      九、保證產(chǎn)品標識及食品質(zhì)量安全標志的使用符合國家有關(guān)規(guī)定。
      以上承諾請社會各界監(jiān)督。
    
   

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