文檔作者：
林凌 周德翼 黃啟琚
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更新時(shí)間： 2013年07月01日 |
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文章對(duì)食品質(zhì)量安全管理中存在的信息不對(duì)稱因素進(jìn)行分析，得出了加強(qiáng)食品質(zhì)量安全管理的關(guān)鍵，在于增強(qiáng)食品質(zhì)量安全信息的透明度和建立質(zhì)量責(zé)任追溯機(jī)制。提出了基于條形碼和互聯(lián)網(wǎng)的食品質(zhì)量安全可追蹤系統(tǒng)的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)、系統(tǒng)流程、業(yè)務(wù)流程和信息標(biāo)識(shí)的設(shè)計(jì)方案。   |
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